幾乎所有的母嬰店,最早都醉心于奶粉、紙尿褲等剛需品類的貢獻(xiàn)利潤(rùn)和銷量,有“大塊肉”吃的時(shí)候,對(duì)輔食這樣的“零碎肉”不屑一顧。
而近兩年新生人口持續(xù)下降,剛需品類人口紅利見頂,母嬰店亟需新的品類來補(bǔ)充利潤(rùn)流失,輔食品類的重要性就凸顯出來。
輔食品類紅利待挖掘
目前,輔食在很多母嬰店的銷量只占3%左右,但這并不是輔食應(yīng)有的體量。
第一,母嬰渠道重視程度決定了輔食品類的進(jìn)一步發(fā)展。輔食的毛利與品牌商的讓利,能夠讓輔食在銷量增長(zhǎng)的同時(shí),得到利潤(rùn)的增長(zhǎng)。
第二,輔食的滲透率有巨大的提升空間。媽媽的關(guān)注度越來越高,尤其是90、95后媽媽開始成為主力軍,當(dāng)她們意識(shí)到輔食是寶寶不可替代的營(yíng)養(yǎng)剛需,甚至在某個(gè)階段和奶粉一樣重要的時(shí)候,輔食這個(gè)品類將會(huì)迎來高速增長(zhǎng)期。
輔食行業(yè)還有巨大的開發(fā)潛力,目前只能算剛步入2.0時(shí)代。相較于歐美發(fā)達(dá)國(guó)家80%的滲透率,嬰尚預(yù)計(jì),未來3年,國(guó)內(nèi)輔食滲透率將會(huì)從目前的20%上升到50%。
對(duì)于輔食的增長(zhǎng),嬰尚提出了“一千元”單客集效的概念,即一個(gè)寶寶從6個(gè)月開始食用輔食到9個(gè)月,這三個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)需求,按當(dāng)下輔食零售價(jià)格來算,應(yīng)該是一千塊錢的銷售量。
而國(guó)家公眾營(yíng)養(yǎng)中心推薦的每個(gè)寶寶的輔食消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是3000元,所以,輔食市場(chǎng)的紅利,亟待被挖掘。
如何深挖輔食紅利
輔食與奶粉有很大的不同,奶粉是個(gè)剛需的產(chǎn)品,如果寶寶對(duì)奶粉的體驗(yàn)不好,媽媽會(huì)更換品牌。而輔食,如果寶寶體驗(yàn)不好,媽媽就會(huì)少買。
所以,嬰尚認(rèn)為,要想深入挖掘輔食市場(chǎng),更應(yīng)該關(guān)注寶寶的一張嘴,解決“寶寶不愛吃”的問題,這樣寶寶到12月齡還會(huì)繼續(xù)吃輔食,輔食的紅利回報(bào)期才會(huì)真正到來。
通過充分的調(diào)研,對(duì)標(biāo)國(guó)際品牌后,嬰尚推出的有機(jī)米粉,可以說是目前市面上最受歡迎的一款有機(jī)米粉。很多門店店員反映,這款米粉的消費(fèi)者回頭率很高,經(jīng)常趁著店促時(shí)專門來囤貨,有的老顧客甚至給寶寶吃到一歲半!
在母嬰店整體覆蓋人群數(shù)量難增長(zhǎng)的情況下,嬰尚輔食依然取得不俗的表現(xiàn)。
比如,在河南母愛e百,嬰尚輔食的銷量從40萬做到400萬;再比如,在鄭州小飛象,通過差異化操作,嬰尚將其輔食年銷量從50萬做到1000萬。
看看嬰尚是怎么做到的?
第一,線上注重品牌推廣和消費(fèi)者口碑;
第二,系統(tǒng)客戶與渠道客戶有區(qū)隔,滿足不同客戶的需求,維護(hù)各層級(jí)客戶的利益;
第三,注重終端市場(chǎng)的投入,注重長(zhǎng)期可持續(xù)增長(zhǎng)。
獨(dú)具特色的運(yùn)作模式,讓嬰尚在線下市場(chǎng)精耕細(xì)作,攜手門店一起成長(zhǎng)!
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